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蛋白胨生產廠家

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-03-08  瀏覽次數:30771   狀態:狀態
展會日期 2017-02-23 至 2018-02-28
展出城市 武漢市
展出地址 武漢江漢區振興路25號
展館名稱 湖北興銀河
主辦單位 興銀河化工
展會說明
蛋白胨廠家
蛋白胨生產廠家的咨詢熱線Tel:15308653513/027-63606400
英文名稱:peptone
蛋白胨相關信息參見下表:
中文名稱 蛋白胨
含量 99%
CAS號 73049-73-7;91079-38-8
包裝規格 25kg/袋
外觀性狀 淡黃色或微黃棕色固體,具有特殊的臭味,有較強的引濕性,系蛋白質水解的中間產物
存儲方法 密封包裝。陰涼、干燥處存放。
咨詢熱線 柯經理027-63606400;15308653513(微信同號)
用途:蛋白胨是抗生素或細菌發酵時使用的重要培養基成分。用于食品、飼料等 
蛋白胨生產方法:動植物蛋白及其下腳料均可作為蛋白胨的原料,例如以肝渣為原料,以魚粉為原料,以動物膠渣為原料,以豬血為原料,以豬骨為原料都可制得。
下面介紹一下以豬骨為原料制備蛋白胨的方法。
蛋白胨.原料及配比
豬骨、肺頭及什錦等,凡含有蛋白質豐富者均可作為原料,其中以豬頭骨、三大骨為主,其他等含磷,不符合標準,對培養細菌與細菌成長不利。
2.原料處理
將配好的原料置于鍋內,用40-50℃水沖洗一遍,然后加水,其比例為1:1.2(1:1亦可),骨頭多加水要多。
3.加壓
將蛋白質通過蒸汽壓力提取出來,要注意做到骨酥,不碎,油浮,湯清。加壓過程:將壓力加至4kgf/cm2,保持壓力平衡,若壓力不均,則可能骨碎,湯混,到壓后2h左右即可關汽,注意關汽時先關回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。
4.消化過程
輔助材料配比及制作方法:胰消化酶,將胰絞碎,加10%左右的酒精攪勻,放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用),用時加1:1的水攪勻。為原料的配比2%左右,若放的湯混,亦可多加些,注意胰子不可腐臭。調pH,取工業鹽酸,加自來水稀釋成為1:1備用,原料配比為每500kg湯加入1:1鹽酸2000-3000ml使pH到5.2。
消化:將湯溫降至5℃左右,即可加入消化酶進行消化(加上消化酶后,溫度保持47-49℃)勤攪拌,消化得好,加消化酶2h后即可加鹽酸調pH。
燒湯:加鹽酸調pH至5.2即開汽,加熱,輕輕攪拌鍋底使渣子上浮,此時溫度一般在80-85℃之間,渣子上浮后,停止攪拌,加熱達95-98℃之間,避免達到100℃,待渣子上浮湯清后即可關汽,悶20min左右,進一步清湯,燒好特征是表面渣子翻小白泡。
濃縮 將燒好的湯,用雙層紗布過濾,放至另一容器內,加熱濃縮,微沸時將表面泡沫撈出,濃縮至波美度12-14即可。
干燥 將濃縮好的稀膏狀物,裝在搪瓷方盤內,置入烘箱,65-70℃下,烘干,然后將干塊磨成粉,裝袋即可。 
豬骨蛋白胨,魚粉蛋白胨,豬血蛋白胨,高蛋白蛋白胨,食品級蛋白;蛋白胨湖北廠家   蛋白胨武漢廠家    蛋白胨價格:
備注:蛋白胨廠家的詳細資料請聯系15308653513或027-63606400。具體的蛋白胨庫存情況可能有所變動,采購時請與我們銷售人員確認為準,價格情況請直接聯系我們銷售人員!
  公司主營產品介紹:水玻璃、漂粉精、亞硫酸氫鈉、氯化鈣、硫酸鋇等水處理藥劑;芐基胂酸、苯甲羥肟酸等選礦藥劑等,歡迎來電咨詢!
湖北興銀河化工有限公司
售后服務及投訴電話:027-63606400
公司地址:武漢市江漢區振興路25號

 

聯系方式
聯系人:柯經理
地址:湖北武漢江漢區振興路
手機:
電話:
傳真:
Email:
QQ: 1175815827
 
展會備注
公司主營產品介紹:水玻璃、漂粉精、亞硫酸氫鈉、氯化鈣、硫酸鋇等水處理藥劑;芐基胂酸、苯甲羥肟酸等選礦藥劑等,歡迎來電咨詢!
 
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